タイカレー マッサマン ペースト 400g 【MAE PLOY】 PLOY（メープロイ） / レビューでタイカレープレゼント あす楽
【商品詳細】【賞味期限】2019年08月17日かそれ以降の商品をお届けします【配送について】【あす楽について】【クーポンプレゼントキャンペーンについて】こちらの商品は「商品レビューを書いて、ティラキタで次回ご注文時に使えるクーポンプレゼント」キャンペーンの対象商品です。
以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！タイカレーメープロイ社製の製品を集めましたヨーロッパでも大人気なマッサマンカレー。
なぜ人気？辛味成分が少ないのか味噌のような色のペーストです。
作ってみました。
タイのカレーにしては、甘々でちょっと酸味が有って絶妙な美味しさ。
最後に砂糖とタマリンドペーストを大量に入れますが、お好みで増減して下さい。
手に取ってみました。
この一袋で約40人分のマッサマンカレーを作ることが出来ます。
たっぷり大サイズ。
■ホントにタイのカレー?! マッサマンカレーは、タイ南部のイスラム圏でとてもポピュラーなカレーです。
イスラム教では豚肉を食べることが禁忌とされているので、このカレーに豚肉は入りません。
タイのカレーにしては、はちみつやピーナッツ、砂糖等を入れて甘甘に仕上げます。
ココナッツのクリーミーさとの相性が抜群で、ヨーロッパ諸国で大人気になりました。
タイの異色？なカレーですが日本人にも好のまれる食べやすいカレーですので色々な具材でお試し下さい。
■約30人前が出来ますこちらは、1回に50g使う計算で3〜4人分のカレーを作るとすると、約8回作れます。
こちらの400g、1ボトルで約30人前のマッサマンカレーを作ることが出来ます。
たくさん食べたい、イベントの出し物でたくさん作る、レストラン様で大量に使いますと言う方に便利なサイズ。
試しに食べてみたいと言う方は、50gの一回使いきりパック（約3〜4人分）のものもありますのでそちらをお試しください。
使いきり約3〜4人前1回分（50g） マッサマン カレー ペースト【MAE PLOY】■調理方法(約3〜4人分) ◎材料マッサマンカレーペースト 50g ココナッツミルク 400ml 牛肉 200g じゃがいも 100g 玉ねぎ 50g ピーナツ（粉砕、粒どちらでも可） 10g 砂糖 大さじ2 タマリンドペースト 大さじ1（お好みで増減） ナンプラー お好みで ◎作り方 1.中華鍋、又は鍋でサラダ油を熱し、50gのカレーペーストとココナッツミルク200mlを強火で炒めます（ソースがはねるのでやけど注意） 2.香りが出てきたらココナッツミルクを更に200mlを加え煮込みます。
3.沸騰したら、牛肉200gを加えます。
牛肉に火が通ったら、じゃがいも100g、たまねぎ50g、ピーナツ（粒でも粉砕でも大丈夫）10g、水100gを加えます。
ナンプラーなどで味付けをします 4.野菜に火が通ったら、大さじ1のタマリンドペーストと大さじ2の砂糖を加えて軽く煮こんで、ナンプラー等で味を調節したら完成です。
※タマリンドペーストを入れ過ぎると酸っぱくなりますので、お好みで増減して下さい。
- 商品価格：550円
- レビュー件数：34件
- レビュー平均：4.91（5点満点）
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